20 virtuvės įrankių, kuriuos naudojate netinkamai

Virtuvė yra namų širdis. Čia galite pradėti savo dieną, gaminti maistą savo šeimai ir linksminti svečius - ypač jei pasiseka turėti erdvų, šviesų užpildytą, granitu papuoštą erdvę (su sala, kad galėtumėte paleisti). Remiantis USDA duomenimis, vidutinis amerikietis virtuvėje praleidžia beveik 45 minutes kiekvieną dieną . Bet štai kas: greičiausiai viską darote neteisingai.

Ir sakydamas „tai“, turiu omenyje iš tikrųjų naudojant jūsų virtuvė. Daugeliui, jei ne visiems, ranka pasiekiamiems indams ir prietaisams, yra didelė tikimybė, kad jūs ne visai išmokote teisingai jais naudotis. Ar, pavyzdžiui, žinojote, kad maišytuvo pakrovimas yra operacijų tvarka? Arba, kad jūsų standartiniame aliuminio folijos ritinyje yra teisėtai gyvenimą keičiantis triukas?



Čia mes sutvarkėme 20 labiausiai paplitusių virtuvės įrankių, kuriuos amžinai naudojate neteisingai. Taigi skaitykite ir pataisykite savo kelius. Ir kai ateis laikas iš tikrųjų pradėti naudotis šiomis „gizmos“ programomis, įsitikinkite, kad tai išmokote 40 patiekalų visi, vyresni nei 40 metų, turėtų žinoti, kaip pasigaminti .



1 Jūsų šiukšlių išvežimas.

šiukšlių šalinimo virtuvės reikmenys

„Shutterstock“

Visi žino, kaip plauti indus, naudoti karštą vandenį. Ir nors tai yra būtina norint pašalinti riebalus ir naikinti mikrobus, karštas vanduo gali sužlugdyti šiukšlių išmetimą. Esant maksimaliai temperatūrai, jūsų kriauklė lengvai gali būti 120 ° Fahrenheito ar aukštesnė. Tuo lygiu vanduo gali ištirpdyti maistą ir sukurti klampią pastą.



Taigi, užuot išpurškus maistą ir iššovus jį į gelmes, jūsų utilizavimas padarys ne ką kita, kaip tik užkimšimą. Indams plauti, žinoma, vis tiek naudokite karštą vandenį. Bet perjunkite į šaltą, kai atliekate šalinimą. Norėdami gauti daugiau namų ūkio patarimų, sužinokite 20 bendrų namų ūkio produktų, kurie gali būti pavojingi .

2 Jūsų česnako presas.

česnako preso virtuvės reikmenys

„Shutterstock“

Nulupti česnakai yra toli ir toli blogiausia maisto ruošos dalis. Tai varginantis ir daug laiko reikalaujantis reikalaujantis miklumo lygio, kitaip nei, tarkime, kiaušinio įtrūkimas ar paprikos smulkinimas. Tačiau yra greitas ir paprastas būdas nuskusti minutes nuo proceso: nedarykite to visiškai. Jūsų įprasto česnako spauda išstums gvazdikėlius iš apsauginių žievelių.



3 aliuminio folija.

aliuminio folijos dėžutė

„Shutterstock“

faktai, kurių nežinojai apie save

Kaip žmonės Valgyk tai, o ne tai! pranešė , jūs tikriausiai praleisite „gyvenimą keičiantį“ dalyką (tai nėra hiperbolika: aš parodžiau šį triuką savo senutei močiutei, labiausiai kulinariškai patyrusiam asmeniui, kurį aš žinau, ir taip ji apibūdino), paslėptą funkciją bet kurioje aliuminio dėžutėje. folijos ar sarano apvyniojimas jūsų virtuvėje. Kiekvienos dėžutės šone yra mažyčiai perforuoti skirtukai. Įstumdami juos, jūs užfiksuosite ritinį vietoje, daugiau niekada nesijaudindami dėl nepatogiai supjaustytos folijos.

4 Jūsų indaplovė.

indaplovių virtuvės reikmenys

„Shutterstock“

kada aplink vatikaną buvo pastatyta siena

Tai yra augintinių, esančių bet kuriame sugyventiniais, ar su kambario draugais, ar su kitais reikšmingais žmonėmis, meilė: niekas nežino, kaip tinkamai įkrauti „dang“ dalyką! Čia yra taisyklės (ir taip, jos yra akmenyje).

Puodeliai, puodeliai ir nedideli indai viršuje, visa kita apačioje. O kalbant apie sidabro dirbinius, padėk tašką galą . Nedaugelis dalykų yra labiau šokiruojantys ir skausmingi, nei netyčia šakutės ar peilio verslo galas paimamas tiesiai į delną. Norėdami gauti daugiau puikių patarimų apie virtuvę, pavogti geriausią kepsnių ruošimo patarimą iš vienintelio „Bobby Flay“ .

5 Jūsų indaplovė (dar kartą).

indaplovėje indai iš sidabrinių indų

„Shutterstock“

Be to, pastaba toje apatinėje lentynoje: Kai ją pakelsite, viduryje padėkite angliavandeniais inkrustuotas plokšteles. Kaip nustatė mokslininkai iš Birmingemo universiteto (tai labai malonu, kai už šias dienas mokės kai kurios dotacijos), įprasti angliavandeniai, pavyzdžiui, bulvių košė, dažniausiai būna visiškai nuplaunami, kai jie dedami į stovo vidurį, kur jie susiduria su visa vandens sprogimo dalimi.

6 Jūsų indaplovė (taip, yra dar daugiau).

indaplovė karšto vandens virtuvė

„Shutterstock“

Kaip įspėja „GE“ žmonės, jūsų indaplovė nebus veiksminga, nebent ji būtų nuo 120 iki 150 ° Farenheito diapazone. Per šalta, ir mašina neužmuš jokių mikrobų. Per karšta, todėl viduje gali ištirpti visi plastikiniai indai. Taigi, turėdami tai omenyje, paklauskite savęs: ar žinote, kaip šalta ar karšta veikia jūsų indaplovė? (Tai gerai. Jums nereikia mums to pasakyti.)

Laimei, yra paprastas sprendimas. Pirmiausia įjunkite kriauklę į karščiausią temperatūrą. Leiskite jam veikti 90 sekundžių (šiuo metu dauguma kriauklių pasieks maksimalią temperatūrą, o jei jūsų - ne, turite didesnių problemų). Tada išbandykite vandenį, įdėdami mėsos termometrą į stiklinę ir užpildydami. Jei jūsų galutinė temperatūra yra geroje vietoje, jūs gerai. Jei ne, galbūt norėsite patikrinti savo vandens šildytuvą.

7 Jūsų indaplovė (tęsinys ...).

indų plovimo mašinos valymas

„Shutterstock“

Jei dažnai iškraunate indaplovę, kad pasiektumėte nuviliančių rezultatų - žinote: patiekalai vis dar kepami su maistu, natūralus polinkis gali būti manymas, kad jūsų prietaisas yra sugedęs. Tai ne. Greičiausiai jums tiesiog reikia išvalyti kanalizaciją.

Pirmiausia nuimkite apatinį stelažą ir patikrinkite kanalizaciją (tas apskrito vamzdžio dalykas centre). Pašalinkite bet kokį akivaizdų užsikimšimą. Tada užpildykite indą vienu puodeliu baltojo acto, padėkite jį ant viršutinio stovo ir paleiskite indaplovę - tuščia, kad viskas išsaugotų puodelį. Tai turėtų išnaikinti bet kokį nutekėjimą užkimšusį tepalą.

8 Jūsų maišytuvas.

Pochlebcius galima užpildyti tuščiomis kalorijomis, kai norite numesti svorio

„Shutterstock“

kas nutiks tavo kūnui panikos priepuolio metu

Visose gyvenimo dalyse yra tvarka - ir, pasirodo, maišytuvai nėra išimtis. Pasak „Vitamix“ žmonių, nebe ultra maišytuvų - norėsite krauti mašiną šia tvarka: skysčiais, milteliais, lapais, vaisiais, kietosiomis medžiagomis (ledu, šaldytais produktais ir kitais kietais ledais). Jei į maišytuvą pirmiausia įkeliate kietesnius daiktus, ašmenys gali sunkiai įsijungti, o tai reiškia, kad kokteilio paruošimas užtruks daug ilgiau nei būtina.

Jei neprisimenate tikslaus operacijų kvapo, pagalvokite apie tai: sudėkite ingredientus taip, kad jie būtų išdėstyti pagal tai, kiek norėtumėte pasinerti į daiktų telkinį. Pirmiausia mažiausiai skausmingas (skystas). Skaudžiausias (ledas) paskutinis.

9 dideli peiliai.

vyras kapoja agurkus

Yra tikimybė, kad jūs linkę už rankenos suimti didesnius peilius - virėjo peilį, drožybos peilį, panašius daiktus. Ir nors tai tikrai saugesnis požiūris nei griebti peilį už ašmenų, jūs tai darote neteisingai ... Kai naudojate peilį, laikykite nykštį ir rodyklės pirštą ant ašmenų (kaip pavaizduota nuotraukoje). Staiga pateksite į lazerį nukreiptą tikslumą.

10 šaukštų spagečiams.

spagečių patiekimo šaukštas

„Shutterstock“

Šios jūsų spagečių patiekalų šaukštų rinkinio skylės nėra skirtos vandeniui nutekėti. (Nors jie, žinoma, gana gerai atlieka darbą.) Jie skirti išmatuoti porcijas spagečių - arba fettuccine, ar linguine, ar bet kokių ilgų makaronų, kuriuos mėgstate. Protų kirpimas, tiesa?

11 vyno atidarytuvų.

vyno raktų virtuvės reikmenys

„Shutterstock“

Atidžiai apžiūrėję savo vyno raktą, pastebėsite antrą vyrį ant rankos (ne dvylikos dalies). Taip yra todėl, kad jūs turėtumėte naudoti tiek vyriai atsegdami naują butelį. Pirmiausia kamščiatraukį įsukite į kamštį apie 80 proc. „Pagrindiniu“ vyriu (arčiau rankenos) kamščiui ištraukti maždaug iki pusės. Tada perjunkite į antrąjį vyrį. Tokiu būdu nenukentėsite nepageidaujamo kamščio. Tačiau, jei vis tiek prisukate, išsiskleiskite savo vidinį „MacGyver“ ir sužinokite, kaip atidaryti vyno butelį be kamščiatraukio .

12 daržovių skustukų.

išdygusi bulvė

Palikus bulvę šiltoje, gerai apšviestoje aplinkoje, gali atsirasti nemalonių ataugų, kurios atrodo tiesiai iš siaubo brūkštelėjimo. Taip yra todėl, kad bulvių akys - arba dėmės - yra stiebų guoliai ir gali išdygti naujus bulvių augalus. Bulvių akys yra nekenksmingos, ir tikrai nereikia jaudintis dėl jų valgymo, jei tik jos neišdygo.

Bet vis tiek, bet mes nekaltintume jūsų, kad akimis (taigi, visomis bulvėmis) išvengėte bulvių. Arba , galite pasinaudoti savo daržovių skustuku, kuris panašus į taloną, naudojamas bulvių šerdims, todėl baimės turintiems žmonėms (jūsų tikrai) nereikia kapoti bulvių.

penktadienis linksmas dienos faktas

13 kavos filtrai.

Perdirbti kavos filtrai

Be abejo, visų formų ir dydžių kavos filtrai bent šiek tiek išmuš iš viršaus. Taip yra todėl, kad nesulenkiate kraštų. Išilgai filtro pagrindo ir šono matysite perforuotus kraštus. Sulenkite juos į vidų, ir jūsų filtras tiks kaip pirštinė.

14 Jūsų mikrobangų krosnelė (kai kuriais atvejais).

Žmogus atidaro savo mikrobangų krosnelę.

„Shutterstock“

Jei mikrobangų krosnelėje plokštelė nesisuka, blogos naujienos: turėsite tai padaryti rankiniu būdu. Žiūrėkite, mikrobangos veikia ir bangas - labai moksliniame procese, kurį NPR gali paaiškino aišku, todėl tam tikros mikrobangų krosnelės sušildys jūsų maistą, o kitos vietos nieko nedarys. Norint visiškai pašildyti, patiekalas turi suktis aplink visą prietaisą.

15 Jūsų orkaitė.

moteris pašildanti orkaitę

Užimtas tvarkaraštis reikalauja mažesnių kampų. Tačiau yra vienas kampas, kurio niekada neturėtumėte pjauti: įkaitinkite orkaitę. Jei prieš dedant indą neleidžiate orkaitės įkaitinti iki galo, jūsų maistas iškeps netolygiai. (Taip, tai kodėl jūsų užšaldytas burrito vis dar dalimis padengtas ledu.)

16 Jūsų orkaitės apatinis „stalčius“.

orkaitė moderni virtuvė

„Shutterstock“

Tas „stalčius“ po orkaite nėra stalčius. Tai broileriai. Išvalykite puodus ir keptuves - ir pjaustymo lentas, ypač jei jos plastikinės - iš ten, stat.

17 keptuvių.

mediniai šaukštai virtuvės reikmenys

Jūsų standartiniame puode rankenoje yra skylė. Tai nepaprastai naudinga sandėliuoti, galite pakabinti keptuves iš puodo lentynos. Tačiau tikrasis skylės naudojimas yra skirtas padažų šaukštams. Užuot padėję šaukštą ant prekystalio (ew), įkiškite šaukštą tiesiai į rankenos skylę. Nustebsite pamatę, kad jis tiesiai į viršų.

18 Medinės pjovimo lentos.

pjaustymo lenta tėvas dukra gamina maistą

Medinės pjovimo lentos visais atžvilgiais pranašesnės už jų pusbrolius iš plastiko. Jie tvirtesni, švaresni ir automatiškai suteikia jūsų virtuvei rimtų dekoro taškų. Bet gali būti, kad netinkamai valote savo. Pirma, jūs norite tai padaryti rankomis. Pamirkykite lentą karštu vandeniu ir muilu, tada išdžiovinkite ore. (Stovint tiesiai, tai bus padaryta greičiausiai.) Tada pabarstykite šiek tiek druskos ant lentos ir patrinkite citrinos griežinėliu. Tai pašalins visas dėmes. Galiausiai n kada nors įdėkite jį į indaplovę. Nuolat tekantis, vamzdynais karštas vanduo gali deformuoti medieną.

19 Jūsų šaldytuvas.

linksmi žodžiai

„Shutterstock“

Tai ne tiek svarbu, kad kauptumėte šaldytuvą neteisingai , per se, bet yra slaptas triukas, kurį galbūt praleidote. Jei bandote valgyti sveikatą, būtinai įdėkite sveikiausius užkandžius - kūdikių morkas, supjaustytas paprikas, humusą - į vidurinę lentyną. Kai ištiks badas, jūsų akis natūraliai kreipsis į šias sveikas galimybes. Norėdami gauti daugiau puikių patarimų apie sveiką mitybą, atkreipkite dėmesį į 40 širdies maisto produktų, kuriuos reikia valgyti po 40 .

20 Jūsų virtuvė.

kaimiškas virtuvės dekoras

Remiantis Nacionalinės priešgaisrinės asociacijos duomenimis, 2011–2015 m. (Naujausias diapazonas, apie kurį yra duomenų) virtuvėje kilo daugiau nei 170 000 gaisrų namuose. Beveik pusė jų atsirado dėl neprižiūrimos degios įrangos - mikrobangų krosnelėje arba po valgio likusios viryklės. Baigę gaminti, būkite ypač atsargūs, kad viskas būtų išjungta. Išskyrus jūsų šaldytuvą. Tai gali likti.

Norėdami sužinoti daugiau nuostabių gyvenimo geriausio gyvenimo paslapčių, paspauskite čia užsiregistruoti mūsų nemokamam kasdieniam naujienlaiškiui !

Populiarios Temos